Cách nấu chè bắp
I . NGUYÊN LIỆU : dùng cho 10 xuất ăn
- Bắp: 89 gr
- Nếp: 64 gr
- Đường cát: 97 gr
- Dừa não: 125gr
II – CHEÁ BIEÁN MOÙN AÊN
- Sô cheá thöïc phaåm
- Bắp , nếp vo sạch . .
- Dừa nạo túm các mép vải màn ép chặt để nước dừa chảy xuống. Chúng ta sẽ thu được phần nước màu sữa đó chính là nước dừa đã hoàn thành.
- Đường
- Cheá bieán chè
- Bắp và nếp vào hấp cho chín
- Sau khi bắp và nếp chín cho vào nước dừa nấu cho mềm
- Khi bắp và nếp chín mềm thoảng mùi hương thoang thoảng, ta tiếp tục cho thêm đường vào phù hợp với khẩu vị . Đến khi vừa ăn có thể tắt bếp.
III – THAØNH PHAÅM MOÙN AÊN
Món chè bắp có mùi vị bắp, béo béo của nước dừa trông thật hấp dẫn.
chè bắp